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为了餐桌上的“这道菜”

——记民建会员、浙江大学农业与生物技术学院副教授张敬泽


时间:2019年07月18日???作者:通讯员 王春 ???
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简单美味的蔬菜、香喷喷的白米饭、甘甜的水果……在这些平淡无奇但家家必不可少的食物后面,凝聚着千万农业科研人员孜孜不倦的努力和默默的奉献。民建会员、浙江大学农业与生物技术学院副教授张敬泽就是其中的一位。今年1月,国家科技进步奖公布,他参与研究的“主要蔬菜卵菌病害关键防控技术研究与应用”荣获国家科技进步二等奖。

每天早上七点到实验室后,张敬泽紧张忙碌的一天就开始了。上课、给研究生作指导、做实验……除了这些,他还需要经常去田间地头观察、记录、研究。“田间地头也是农业科研人员的实验室。”张敬泽说,除了浙江大学实验田,他还去余姚、临安等农村田地观察分析,仅一种蔬菜病菌至少需要观察研究3、4次,每次都要在村里待上好几天。一年中,张敬泽和他的课题组总要在农村待上一个多月的时间。

蔬菜卵菌是一种土传病害,发病率达15%至30%,严重时达50%以上,甚至绝产,给农民造成巨大损失。蔬菜卵菌病害频繁爆发流行严重制约了我国蔬菜安全生产与蔬菜产业的发展。2010年,张敬泽所在的团队开始进行病害防治研究,同时与国内相关科研院校和技术推广部门协作,建立以病害预警和生物防治为核心,以高效栽培、生态防控和精准用药为关键技术的综合治理技术体系。经过几年的攻坚克难,他们筛选研制出防治辣椒疫病的木霉菌生防菌肥产品及其配套防治技术,能有效控制病害流行。同时,通过开展病害检测预警及早期预防减灾技术研究,建立了主要蔬菜卵菌病害检测预警技术体系。获得发明专利4项,研制菌肥产品2种。

为了做好研究成果的示范推广,张敬泽和他的团队建立起综合治理技术体系核心示范区,进行示范应用与辐射推广。张敬泽还编写了技术手册,发放给农民,指导他们怎样防治相关疫病,并与团队一起举办防控技术现场会与培训班,至今已培训5000余人次。该技术的推广应用,减施农药及防病增产效果显着,有效促进了我省蔬菜安全生产及其产业发展。

每年,张敬泽和所在课题组都会为村民开展培训数次,针对常见的蔬菜病菌如何防治,进行通俗易懂、深入浅出的讲解。在张敬泽及其团队发明的专利中,有的已投入生产并取得良好效果,如他发明的微生物菌剂能抑制土壤的病原菌繁殖,激活植物体内的自然防御系统,促进植物生长,增加光合作用的效率;他发明的一种木霉制剂与杀菌剂混用防治辣椒疫病的方法能迅速阻止病害的流行;他从土壤中分离到一种木霉菌可产生胶霉菌素,是一种药膏的重要组成部分,对治疗皮肤癣卓有成效………

“我们做项目就是为农民服务的。”张敬泽说,研究成果从田地上来,还要回到田地里去。言语朴实,笑容和蔼,这位扎根农业的科研工作者,将最质朴的爱,洒在了广袤的田野上。